Torta al cacao con crema di ricotta ~ Come dice il detto, non tutte le ciambelle riescono con il buco! Inizialmente questa ricetta era nata per infornare una torta nua al cacao con crema di ricotta, ma quando sono andata…

Biscotti morbidi con gocce di cioccolato~ Ci vogliono davvero pochissimi minuti per preparare questi biscotti morbidi con gocce di cioccolato, ideali per la colazione e la merenda oppure per la siesta dei vostri bambini a scuola. Questi biscotti sono friabili…

Torta soffice ricotta e confettura di albicocche ~ Qualche giorno fa mia suocera mi ha regalato un vasetto di confettura di albicocche preparato proprio da lei. In frigo avevo della buonissima ricotta fresca e la prima cosa che mi è…

Crostata con crema e amaretti all’alchermes ~ Oggi voglio farvi conoscere una ricetta che ho realizzato qualche giorno fa…come sapete adoro preparare la crema, tant’è vero che ci ho scritto un libro (lo trovate QUI) e questa crostata racchiude appunto…

Crostata di semolino al cioccolato ~ La crostata di semolino al cioccolato è un dolce tipico toscano che ho avuto il piacere di scoprire. È formato da una base di frolla che viene farcita con una vellutata crema di semolino…

Muffin allo yogurt con cuore cremoso alla Nutella ~ Prepariamo una merenda golosa? Questi muffin sono sofficissimi e semplicissimi da realizzare! Nascondono un cuore cremoso alla Nutella a cui non potrete resistere e sono sicura che se avete dei bambini…

Ciambellone allo yogurt senza uova~ Se scatta la voglia di preparare un dolce per la colazione, ma non si hanno le uova in frigo? Nessun problema! Ho realizzato un ciambellone profumato e soffice senza le uova, una torta perfetta da…

Simil Pangoccioli ~ Era da tempo che volevo realizzare una delle merendine più buone in assoluto così in una giornata di agosto mi è venuto in mente di impastare. Diciamo che non ho scelto una giornata con delle temperature adatte…

Plumcake pesche amaretti e cioccolato fondente ~ Se c’è un frutto estivo che adoro è proprio la pesca, l’unica pecca è che quando c’è caldo non durano tanto ed è per questo che , le pesche che avevo nella fruttiera…