Sbriciolata fredda ricotta e pere – torta senza cottura
Sbriciolata fredda ricotta e pere – torta senza cottura ~ Sono scappata al pc per un’oretta per scrivere la ricetta di questa deliziosa torta fredda…in realtà avrei altro da fare perché in questi giorni stiamo imbiancando casa e tra il salotto e la cucina sembra scoppiata una bomba…diciamo che in questi giorni non ho tanto tempo di stare in cucina, ma conto di tornaci presto per preparavi tante cosine nuove. Questa sbriciolata fredda ricotta e pere è una torta che avevo realizzato la settimana scorsa , un dessert fresco perfetto da gustare nelle calde giornate estive, ottima per accompagnare i…
Cheesecake salata al salmone in monoporzione
Cheesecake salata al salmone in monoporzione ~ Eccomi con l’ennesima ricetta in monoporzione! Oggi è il turno di una preparazione salata e super sfiziosa, la cheesecake salata al salmone. Realizzata in comodi bicchierini è perfetta da portare in tavola come…
Sbriciolata nel bicchiere crema e melone
Sbriciolata nel bicchiere crema e melone ~ Ho sempre amato le monoporzioni, sia nelle preparazioni salate che in quelle dolci. Le ho sempre viste come qualcosa di pratico e carino, perfette per le feste ed i buffet. Per questo spesso…
Biscotti gelato ricotta e lamponi ~ Ricetta veloce
Biscotti gelato ricotta e lamponi ~ Quando avete voglia di una merenda fresca , leggera ma allo stesso golosa questi biscotti gelato ricotta e lamponi, sono la soluzione! Nel mio frigorifero non manca mai una confezione di ricotta e quando…
Insalata di pasta integrale con melanzane e pomodorini
Insalata di pasta integrale con melanzane e pomodorini – Ve l’ho detto vero che amo le insalate di pasta in estate? Le preferisco quasi di più a quelle di riso…sono fresche, veloci e non appesantiscono. Oggi vi presento la versione…
Mousse ghiacciata alla pesca – Ricetta light con solo due ingredienti
Mousse ghiacciata alla pesca – Ricetta light con solo due ingredienti ~ In queste giornate calde sono sempre alla ricerca di preparazioni fresche ma soprattutto veloci e leggere…così per avere qualcosa di dissetante e che non richieda l’utilizzo del forno…
Crostata con intreccio bicolore
Crostata con intreccio bicolore ~ Non prendetemi per pazza, ma io anche con 40 gradi all’ombra sono capace di accendere il forno, specialmente se devo infornare un dolce! Una mattina avevo voglia di mettermi a creare qualcosa che mi tenesse…
Vellutata fredda di zucchine e ricotta
Vellutata fredda di zucchine e ricotta – Ho sempre avuto una passione per le vellutate, d’inverno sono uno dei miei pasti preferiti e ne realizzo di diverse. Quando arriva l’estate sono proprio una cosa che mi manca tantissimo…ovviamente una vellutata…
Ciambella limone e yogurt senza burro
Ciambella limone e yogurt senza burro ~ Devo dire che ultimamente sto molto attenta al tipo di alimentazione che seguo…in realtà sono sempre stata un po’ fissata sin da ragazzina a stare attenta a ciò che mangio, anche se qualche…
Millefoglie light di melanzane ricetta fredda estiva
Millefoglie light di melanzane ricetta fredda estiva ~ Quest’anno l’orto mi sta regalando melanzane meravigliose…se vi dico che le mangio tutti i giorni?? Questa è l’estate che ricorderò (oltre al caldo che fa la mascherina) per le mangiate di verdure…
Insalata di pasta integrale con capperi e acciughe
Insalata di pasta integrale con capperi e acciughe- Quando arriva l’estate, un piatto che adoro preparare è l’insalata di pasta, una pietanza sfiziosa, fresca e che si realizza in pochissimi minuti e che può essere cucinata in largo anticipo. E’…
