• Antipasti,  Pane-Pizza-Torte salate

    Sformato di zucchine e feta

    Sformato di zucchine e feta

    Lo sformato di zucchine e feta è una torta salata semplicissima da realizzare e molto gustosa. Una preparazione vegetariana che viene infornata in pochissimi minuti e che vi sorprenderà dalla sua bontà. Questa ricetta può essere realizzata sia in una teglia che in comode monoporzioni e può essere gustata in varie occasioni: a pranzo, a cena, per una gita fuori porta, ad un buffet oppure come pranzo da portarsi al lavoro. Lo sformato di zucchine e feta era talmente buono che le gemelle hanno deciso di farci merenda a scuola, questo per dirvi che, se avete come me dei ragazzi…

  • brioches sfogliate veloci
    Dolci

    Brioches sfogliate veloci

    Le brioches sfogliate veloci le ho servite stamattina a colazione!!Questi cornetti sono molto  simili alle brioches che si trovano nei bar ,una ricetta furba che vi permetterà di fare una signora colazione. Potrete preparare questi cornetti ripieni di marmellata, cioccolata alle nocciole…

  • Torta soffice di rose alla Nutella
    Dolci

    Torta soffice di rose alla Nutella

    Torta soffice di rose alla Nutella è una preparazione e a base di pan brioche che a differenza di quanto sembri è semplicissima da realizzare. Da quando ho comprato l’impastatrice non faccio altro che preparare lievitati, sia dolci che salati e…

  • Muffin di albumi spinaci e pecorino
    Antipasti

    Muffin di albumi spinaci e pecorino

    I muffin di albumi spinaci e pecorino li ho realizzati oggi dopo che Stefania, mia figlia, ha preparato della Crema pasticcera per farcire un dolce. Erano avanzati tutti gli albumi così, visto che dovevo preparare la cena e in previsione come contorno…