Pizza bianca con stracchino mortadella e pistacchi – ricetta veloce senza lievitazione
Pizza bianca con stracchino mortadella e pistacchi – ricetta veloce senza lievitazione ~ Era tanto che non mettevo le mani in pasta, un po’ perchè il caldo mi tratteneva dall’accendere il forno, un po’ perchè ho impastato talmente tanto durante il lookdown che mi sono tolta davvero lo sfizio. Oggi però mi ha preso una voglia improvvisa di pizza, ma guardando l’orologio mi sono accorta che era tardi e non avrei fatto in tempo a fare lievitare l’impasto…beh, il lievito istantaneo è sempre un ottima soluzione! Ho pensato allora di realizzare una ricetta veloce e un po’ diversa, non la…
Verdure al cartoccio ricetta facile e gustosa
Verdure al cartoccio ricetta facile e gustosa ~ In questi giorni in cui sono sola per il pranzo (le ragazze sono al mare e Andrea rientra dal lavoro la sera) , sto mangiando tantissime verdure. Ricorderò questa estate per i…
Mini cheesecake yogurt e frutti rossi
Mini cheesecake yogurt e frutti rossi ~ Ma quanto amo i dolci nelle versioni mignon! Sono carini vero? e secondo me sono molto pratici anche da servire agli ospiti 🙂 Oggi vi propongo delle mini cheesecake realizzate con dello yogurt…
Torta di mele yogurt e marmellata- ricetta facile senza burro e olio
Torta di mele yogurt e marmellata- ricetta facile senza burro e olio ~ Si aggiunge ai miei dolci di mele una torta a dir poco strepitosa! Avevo della marmellata di albicocche a quantità industriale perchè ogni anno ne preparo svariati…
Ciambella yogurt e pompelmo – ricetta senza uova
Ciambella yogurt e pompelmo – ricetta senza uova ~ Se c’è una cosa che adoro in estate è il succo di pompelmo fresco…ha un potere dissetante e rinfrescante come pochi. L’ultima volta che sono stata a fare spesa al supermercato,…
Insalata ai 5 cereali con zucchine e gamberi
Insalata ai 5 cereali con zucchine e gamberi ~ In estate adoro preparare piatti freddi…la cosa che più amo è realizzare il pranzo con largo anticipo in modo da organizzarmi le giornate. Qualche giorno fa ho cucinato questa insalata ai…
Biscotti Tresor
Biscotti Tresor ~ Ecco i biscotti che mi hanno accompagnato per tutta l’infanzia! I Tresor sono un’insieme di ricordi e sapori che mi riportano al caffè delle 16 che mia mamma beveva con le amiche. Sono dei biscotti che assomigliano…
Sformatino di riso con stracchino pomodorini e basilico – Ricetta fredda
Sformatino di riso con stracchino pomodorini e basilico – Ricetta fredda ~ Finalmente, dopo un periodo bello intenso per rinnovare casa, sono riuscita a rimettermi ai fornelli e a riprendere in mano la mia amata reflex. Devo dire che, quando…
Sbriciolata fredda ricotta e pere – torta senza cottura
Sbriciolata fredda ricotta e pere – torta senza cottura ~ Sono scappata al pc per un’oretta per scrivere la ricetta di questa deliziosa torta fredda…in realtà avrei altro da fare perché in questi giorni stiamo imbiancando casa e tra il…
Cheesecake salata al salmone in monoporzione
Cheesecake salata al salmone in monoporzione ~ Eccomi con l’ennesima ricetta in monoporzione! Oggi è il turno di una preparazione salata e super sfiziosa, la cheesecake salata al salmone. Realizzata in comodi bicchierini è perfetta da portare in tavola come…
Sbriciolata nel bicchiere crema e melone
Sbriciolata nel bicchiere crema e melone ~ Ho sempre amato le monoporzioni, sia nelle preparazioni salate che in quelle dolci. Le ho sempre viste come qualcosa di pratico e carino, perfette per le feste ed i buffet. Per questo spesso…
