Patate al cartoccio con squacquerone sono una preparazione sfiziosisissima che avevo visto tempo fa su un giornalino ma siccome non mi ricordavo benissimo la ricetta, l’ho eseguita a mio piacimento e il risultato è stato ottimo!! Un contorno semplice da realizzare,…

Gamberetti e piselli in salsa piccante, una ricetta molto semplice, veloce da portare in tavola e molto sfiziosa. Per gli amanti del piccante questa è assolutamente consigliata! I gamberetti e piselli in salsa piccante possono essere serviti sia come contorno che come…

Patate al forno con pancetta arrotolata, un contorno saporito e sfizioso da servire in tavola. Vengo realizzate con una doppia cottura, prima sul fornello poi in forno che le rende morbide all’interno e croccanti e gustose fuori. Sono perfette da…

Filetto di maiale in crosta di speck su crema ai formaggi, un secondo piatto economico ma super gustoso che vi stupirà! Ho scelto di preparare questo piatto con la carne di maiale che è più economica, certo è una ricetta…

Sformato di patate funghi porcini e brie è il piatto che ho servito in tavola dopo aver passato la giornata nel bosco…a invecchiare ho scoperto che mi piace andare a funghi…l’anno scorso ero andata qualche volta per caso con mia cognata…

Polpettone ripieno con frittata e spinaci, un secondo piatto saporito che potrai servire in pochissimo tempo. Ho preparato questo polpettone per cambiare dalla versione classica e devo dire che è stato un gran successo! Un po’ di tempo fa avevo…

Girelle di frittata funghi e formaggio, un secondo piatto appetitoso e velocissimo da preparare, che ho realizzato per la cena. Avevo da smaltire ancora dei funghi che mi aveva portato mia suocera e quelli, si sa, non durano tanto, quindi…

Parmigiana bianca di melanzane, un piatto unico gustoso e un pochino più leggero, sì, perchè le melanzane le ho grigliate, ma ovviamente potrai decidere anche di friggerle, la ricetta e il procedimento rimangono gli stessi. In questo caso negli ingredienti…