Sbriciolata fredda ricotta e pere – torta senza cottura
Sbriciolata fredda ricotta e pere – torta senza cottura ~ Sono scappata al pc per un’oretta per scrivere la ricetta di questa deliziosa torta fredda…in realtà avrei altro da fare perché in questi giorni stiamo imbiancando casa e tra il…
Cheesecake salata al salmone in monoporzione
Cheesecake salata al salmone in monoporzione ~ Eccomi con l’ennesima ricetta in monoporzione! Oggi è il turno di una preparazione salata e super sfiziosa, la cheesecake salata al salmone. Realizzata in comodi bicchierini è perfetta da portare in tavola come…
Sbriciolata nel bicchiere crema e melone
Sbriciolata nel bicchiere crema e melone ~ Ho sempre amato le monoporzioni, sia nelle preparazioni salate che in quelle dolci. Le ho sempre viste come qualcosa di pratico e carino, perfette per le feste ed i buffet. Per questo spesso…
Biscotti gelato ricotta e lamponi ~ Ricetta veloce
Biscotti gelato ricotta e lamponi ~ Quando avete voglia di una merenda fresca , leggera ma allo stesso golosa questi biscotti gelato ricotta e lamponi, sono la soluzione! Nel mio frigorifero non manca mai una confezione di ricotta e quando…
Insalata di pasta integrale con melanzane e pomodorini
Insalata di pasta integrale con melanzane e pomodorini – Ve l’ho detto vero che amo le insalate di pasta in estate? Le preferisco quasi di più a quelle di riso…sono fresche, veloci e non appesantiscono. Oggi vi presento la versione…
Mousse ghiacciata alla pesca – Ricetta light con solo due ingredienti
Mousse ghiacciata alla pesca – Ricetta light con solo due ingredienti ~ In queste giornate calde sono sempre alla ricerca di preparazioni fresche ma soprattutto veloci e leggere…così per avere qualcosa di dissetante e che non richieda l’utilizzo del forno…
Crostata con intreccio bicolore
Crostata con intreccio bicolore ~ Non prendetemi per pazza, ma io anche con 40 gradi all’ombra sono capace di accendere il forno, specialmente se devo infornare un dolce! Una mattina avevo voglia di mettermi a creare qualcosa che mi tenesse…
Vellutata fredda di zucchine e ricotta
Vellutata fredda di zucchine e ricotta – Ho sempre avuto una passione per le vellutate, d’inverno sono uno dei miei pasti preferiti e ne realizzo di diverse. Quando arriva l’estate sono proprio una cosa che mi manca tantissimo…ovviamente una vellutata…
Ciambella limone e yogurt senza burro
Ciambella limone e yogurt senza burro ~ Devo dire che ultimamente sto molto attenta al tipo di alimentazione che seguo…in realtà sono sempre stata un po’ fissata sin da ragazzina a stare attenta a ciò che mangio, anche se qualche…
Millefoglie light di melanzane ricetta fredda estiva
Millefoglie light di melanzane ricetta fredda estiva ~ Quest’anno l’orto mi sta regalando melanzane meravigliose…se vi dico che le mangio tutti i giorni?? Questa è l’estate che ricorderò (oltre al caldo che fa la mascherina) per le mangiate di verdure…
