Colomba danubio alla Nutella
Colomba danubio alla Nutella è il dolce che ho sfornato pochi minuti fa…quest’anno per Pasqua non sono riuscita a preparare tutte le ricette che avevo in mente causa imprevisti familiari…pastiera e casatiello non mancheranno comunque perchè trascorrerò le feste in famiglia e la mamma…
Ciambella intrecciata di pan brioche alla Nutella
La ciambella intrecciata di pan brioche alla Nutella è un dolce sofficissimo che avevo preparato per farci colazione, ma che non è arrivato a sera. Quando l’ho cotta, per casa si era sparso un odore talmente buono che, dopo averlo…
Muffin alla ricotta
I muffin alla ricotta sono la preparazione più semplice e soffice che abbia mai realizzato. Questi tortini dal gusto delicato sono finiti nel giro di mezza giornata…perfetti con il caffè e latte e pratici per la merenda a scuola dei…
Sbriciolata integrale ricotta e fragole
La sbriciolata integrale ricotta e fragole l’ho realizzata pochi giorni fa per un progetto di alimentazione consapevole a cui ho preso parte davvero molto volentieri….si chiama metodo ACPG (Alimentazione Consapevole del Picco Glicemico). L’ ambizione di questo programma è quella…
Ciambella bicolore alla ricotta
Per merenda oggi c’è la ciambella bicolore alla ricotta…vi starete chiedendo “ma te metti dappertutto la ricotta?” …beh, a me piace perchè rende i dolci soffici e poi sarà che l’adoro anche mangiata così…quando vado al supermercato a fare spesa…
Cupcake con cioccolato bianco e frosting al mascarpone
Ieri ho preparato i cupcake con cioccolato bianco e frosting al mascarpone, dei dolcetti dal gusto delicato e dai colori pastello che ricordano tanto la primavera che ancora non si decide ad arrivare. Ho fatto giusto in tempo a fotografarli che…
Muffin ricotta e amarene
Qualche pomeriggio fa mi è venuta una voglia improvvisa di impastare così ho preparato la merenda per tutti e ho infornato i muffin ricotta e amarene, dei dolcetti sofficissimi con all’interno una succosa amarena. Chiara, come fa tutti i pomeriggi,…
Cheesecake caffè e Nutella
Dopo il pranzo lasciate un posticino libero che oggi per dessert c’è la cheesecake caffè e Nutella! Secondo me non c’è abbinamento migliore del caffè con il cioccolato…sarà che sono perennemente a dieta, sarà che le mie figlie la prima…
Brioches sfogliate veloci
Le brioches sfogliate veloci le ho servite stamattina a colazione!!Questi cornetti sono molto simili alle brioches che si trovano nei bar ,una ricetta furba che vi permetterà di fare una signora colazione. Potrete preparare questi cornetti ripieni di marmellata, cioccolata alle nocciole…
Torta soffice di rose alla Nutella
Torta soffice di rose alla Nutella è una preparazione e a base di pan brioche che a differenza di quanto sembri è semplicissima da realizzare. Da quando ho comprato l’impastatrice non faccio altro che preparare lievitati, sia dolci che salati e…
