• Colomba danubio alla Nutella
    Dolci

    Colomba danubio alla Nutella

    Colomba danubio alla Nutella è il dolce che ho sfornato pochi minuti fa…quest’anno per Pasqua non sono riuscita a preparare tutte le ricette che avevo in mente causa imprevisti familiari…pastiera e casatiello non mancheranno comunque perchè trascorrerò le feste in famiglia e la mamma…

  • muffin alla ricotta
    Dolci

    Muffin alla ricotta

    I muffin alla ricotta sono la preparazione più semplice e soffice che abbia mai realizzato. Questi tortini dal gusto delicato sono finiti nel giro di mezza giornata…perfetti con il caffè e latte e pratici per la merenda a scuola dei…

  • sbriciolata integrale ricotta e fragole
    Cucina light,  Dolci

    Sbriciolata integrale ricotta e fragole

    La sbriciolata integrale ricotta e fragole l’ho realizzata pochi giorni fa per un progetto di alimentazione consapevole a cui ho preso parte davvero molto volentieri….si chiama metodo ACPG (Alimentazione Consapevole del Picco Glicemico). L’ ambizione di questo programma è quella…

  • Ciambella bicolore alla ricotta
    Dolci

    Ciambella bicolore alla ricotta

    Per merenda oggi c’è la ciambella bicolore alla ricotta…vi starete chiedendo “ma te metti dappertutto la ricotta?” …beh, a me piace perchè rende i dolci soffici e poi sarà che l’adoro anche mangiata così…quando vado al supermercato a fare spesa…

  • muffin ricotta e amarene
    Dolci

    Muffin ricotta e amarene

    Qualche pomeriggio fa mi è venuta una voglia improvvisa di impastare così ho preparato la merenda per tutti e ho infornato i muffin ricotta e amarene, dei dolcetti sofficissimi con all’interno una succosa amarena. Chiara, come fa tutti i pomeriggi,…

  • cheesecake caffè e Nutella
    Dolci

    Cheesecake caffè e Nutella

    Dopo il pranzo lasciate un posticino libero che oggi per dessert c’è la cheesecake caffè e Nutella! Secondo me non c’è abbinamento migliore del caffè con il cioccolato…sarà che sono perennemente a dieta, sarà che le mie figlie la prima…

  • brioches sfogliate veloci
    Dolci

    Brioches sfogliate veloci

    Le brioches sfogliate veloci le ho servite stamattina a colazione!!Questi cornetti sono molto  simili alle brioches che si trovano nei bar ,una ricetta furba che vi permetterà di fare una signora colazione. Potrete preparare questi cornetti ripieni di marmellata, cioccolata alle nocciole…

  • Torta soffice di rose alla Nutella
    Dolci

    Torta soffice di rose alla Nutella

    Torta soffice di rose alla Nutella è una preparazione e a base di pan brioche che a differenza di quanto sembri è semplicissima da realizzare. Da quando ho comprato l’impastatrice non faccio altro che preparare lievitati, sia dolci che salati e…