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Muffin allo yogurt con cuore cremoso alla Nutella ~ Prepariamo una merenda golosa? Questi muffin sono sofficissimi e semplicissimi da realizzare!
Nascondono un cuore cremoso alla Nutella a cui non potrete resistere e sono sicura che se avete dei bambini in casa farete la loro felicità!
A giorni inizia la scuola e questa è la merenda perfetta da preparare per i vostri bambini! Seguitemi che li realizziamo insieme!
QUI trovate la video ricetta!
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- Preparazione: 15Minuti
- Cottura: 20 minuti
- Porzioni: 6 muffin
Ingredienti
- 1 uovo
- 60 g di zucchero
- 1 yogurt bianco o alla vaniglia
- 20 ml di olio di semi
- 130 g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 6 cucchiaini di Nutella
Procedimento per realizzare i muffin allo yogurt con cuore cremoso alla Nutella
- Aiutandovi con 2 cucchiaini formate 6 palline di nutella su un foglio di carta forno, trasferitelo su un vassoio e mettetelo in freezer per almeno 30 minuti.
- In una ciotola lavorate con una frusta l’uovo con lo zucchero , unite lo yogurt , l’olio di semi e mescolate.
- Aggiungete la farina, il cucchiaino di lievito e con la frusta impastate fino a quando avrete ottenuto un composto liscio e cremoso.
- Sistemate 6 pirottini di carta nella teglia da muffin e mettete in ognuno un cucchiaio di impasto.
- Riprendete le palline di Nutella dal freezer e mettetene una per ogni muffin sull’impasto appena distribuito.
- Ricoprite i muffin con l’impasto rimasto.
- Infornate i dolci in modalità statica a 180° per 20 minuti.
- Sfornate e cospargete con lo zucchero a velo.
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