Muffin allo yogurt con cuore cremoso alla Nutella

Muffin allo yogurt con cuore cremoso alla Nutella ~ Prepariamo una merenda golosa? Questi muffin sono sofficissimi e semplicissimi da realizzare!

Nascondono un cuore cremoso alla Nutella a cui non potrete resistere e sono sicura che se avete dei bambini in casa farete la loro felicità!

A giorni inizia la scuola e questa è la merenda perfetta da preparare per i vostri bambini! Seguitemi che li realizziamo insieme!

QUI trovate la video ricetta!

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• Preparazione: 15Minuti
• Cottura:  20 minuti
• Porzioni: 6 muffin

Ingredienti

• 1 uovo
• 60 g di zucchero
• 1 yogurt bianco o alla vaniglia
• 20 ml di olio di semi 
• 130 g di farina 00
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 6 cucchiaini di Nutella

Procedimento per realizzare i muffin allo yogurt con cuore cremoso alla Nutella

• Aiutandovi con 2 cucchiaini formate 6 palline di nutella su un foglio di carta forno, trasferitelo su un vassoio e mettetelo in freezer per almeno 30 minuti.
• In una ciotola lavorate con una frusta l’uovo con lo zucchero , unite lo yogurt , l’olio di semi e mescolate.
• Aggiungete la farina, il cucchiaino di lievito e con la frusta impastate fino a quando avrete ottenuto un composto liscio e cremoso.
• Sistemate 6 pirottini di carta nella teglia da muffin e mettete in ognuno un cucchiaio di impasto.
• Riprendete le palline di Nutella dal freezer e mettetene una per ogni muffin sull’impasto appena distribuito.
• Ricoprite i muffin con l’impasto rimasto.
• Infornate i dolci in modalità statica a 180° per 20 minuti.
• Sfornate e cospargete con lo zucchero a velo.

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