Il pesto modenese è il condimento che non può mancare sulle nostre tavole quando mangiamo le crescentine o tigelle. E’ una preparazione semplicissima che richiede pochi minuti, una salsa cruda che va spalmata sulla crescentina calda tagliata a metà a cui viene…

D’inverno adoro preparare il brodo con la gallina e il magro, uno dei piatti che amano molto qui in casa sono i passatelli e mi ritrovo spesso con il pentolone sul fornello, cercavo però qualcosa da accompagnare alla carne bollita, qualcosa che…

Pesto di rucola ricetta facile, una salsa profumata ottima per condire la pasta oppure da abbinare a carne e pesce. Una preparazione versatile che si realizza in pochissimi minuti e con ingredienti semplici e genuini: rucola,aglio, basilico a cui ho…