Maxi cookies al triplo cioccolato

Maxi cookies al triplo cioccolato ~ Se siete manti del cioccolato non potete non assaggiare questi golosissimi maxi cookies al triplo cioccolato!

Ogni tanto dobbiamo fare felice il nostro palato con qualcosa di super goloso e con questi cookies state pur tranquilli che vi ringrazierà!

Una ricetta facile, veloce e che vi lascerà piacevolmente sopresi dalla consistenza cremosa che troverete all’interno di questi maxi cookies!

Prepariamoli insieme!

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• Preparazione: 15 Minuti
• Cottura:  15 minuti
• Porzioni: 10 maxi cookies

Ingredienti

• 2 uova
• 150 g di zucchero
• 100 g di burro
• 250 g di farina 00
• 50 g di cacao amaro
• 1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci
• 100 g di cioccolato fondente
• 10 palline di Nutella da congelare

Procedimento per realizzare i maxi cookies al triplo cioccolato

• Con un cucchiaino formate 10 palline di Nutella leggermente schiacciate posizionandole su un foglio di carta forno appoggiato su un vassoio e mettetele in congelatore per circa 30 minuti.
• Mettete il burro in un pentolino sul fornello a fiamma bassa e lasciatelo sciogliere quindi fate intiepidire.
• In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero,unite il burro fuso tiepido, mescolate e inserite la farina, il cacao amaro e il lievito.
• Lavorate grossolanamente gli ingredienti con una forchetta poi incorporate il cioccolato fonede a pezzi e impastate con le mani fino a ottenere un composto abbastanza compatto.
• Foderate una teglia con carta forno.
• Prendete una piccola quantità di impasto, schiacciatelo formando un disco e posizionate al centro la pallina di Nutella congelata.
• Prendete un’altra piccola quantità di impasto e posizionatelo sulla pallina di cioccolata congelata, schiacciatela formando il biscotto e sistematelo sulla placca da forno.
• Continuate fino a terminare l’impasto, formando dei cookies grandi dovreste ottenerne circa 10.
• Cuocete in forno statico per 15 minuti a 180°.
• Lasciate intiepidire prima dell’assaggio.

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