Pizzette veloci allo yogurt

Pizzette veloci allo yogurt ~ Oggi ho preparato delle sfiziosissime e morbidissime pizzette allo yogurt, perfette per un aperitivo tra amici o per il buffet delle feste!

Io le ho realizzate nella versione classica con pomodoro e mozzarella, ma potete farcirle come più vi piace!

Seguitemi che le realizziamo insieme!

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• Preparazione: 15Minuti
• Cottura:  20 minuti
• Porzioni: circa 20 pizzette

Ingredienti

• 150 g  di farina 0
• 1 pizzico di sale
• 150 g di yogurt bianco
• 1 cucchiaino di lievito istantaneo per salati
• passata di pomodoro
• 125 g di mozzarella
• olio extravergine d’oliva
• origano

Procedimento per realizzare le pizzette veloci allo yogurt

• In una ciotola unite la farina con un pizzico di sale, lo yogurt bianco e un cucchiaino di lievito istantaneo per salati.
• Mescolate inizialmente con una forchetta poi finite di impastare con le mani fino a ottenere un composto compatto e liscio.
• Stendete l’impasto con un mattarello e con un coppapasta ritagliate le pizzette.
• Sistemate le basi ottenute su una teglia da forno rivestita con carta forno.
• Cospargete sopra ad ognuna della passata di pomodoro e la mozzarella tagliata a pezzettini.
• Distribuite dell’origano e dell’olio extravergine d’oliva.
• Infornate le pizzette a 180° per 20 minuti.

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