torta soffice al cocco senza latte e burro
Dolci

Torta soffice al cocco senza latte e burro

Torta soffice al cocco senza latte e burro ~ È possibile ottenere un dolce buono anche senza latte e burro? La risposta è in questa torta…sì! Questo dolce si presenta soffice e dal gusto delicato, perfetto da mangiare a colazione o da gustare a merenda.

Segnatevi gli ingredienti e seguitemi in cucina!

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torta soffice al cocco senza latte e burro
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura: 35 minuti
  • Porzioni: stampo torta da 20

Ingredienti

  • 3 uova
  • 150 g di farina 00
  • 100 g di farina di cocco (cocco rapè)
  • 140 g di zucchero
  • 150 ml di acqua
  • 30 g olio di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g )
  • 1 cucchiaino di cocco rapè per la superficie

Procedimento per realizzare la torta soffice al cocco senza latte e burro

  • In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero, versate l’olio di semi, l’acqua,poi incorporate la farina e il lievito.
  • Impastate con una frusta e formate un impasto liscio e senza grumi.
  • Trasferitelo nella tortiera rivestita con carta forno e cuocete in modalità statica a 180° per 35 minuti.
  • Cospargete con del cocco rapè.

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