TORTA DI LIMONI FRULLATI E YOGURT SENZA OLIO E BURRO
Dolci

TORTA DI LIMONI FRULLATI E YOGURT SENZA OLIO E BURRO

Torta di limoni frullati e yogurt senza olio e burro ~ Qui a casa adorano i dolci al limone così, visto che avevo in scadenza uno yogurt ho pensato di preparare questa profumatissima torta con i limoni frullati senza l’aggiunta di grassi.

Un dolce soffice che si presta in ogni occasione, per una colazione o una merenda, come dolce del dopo pasto o semplicemente da gustare come una coccola in qualsiasi momento della giornata.

Segnatevi gli ingredienti e seguitemi in cucina.

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  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura : 35 minuti
  • Porzioni : tortiera da 20 cm

Ingredienti

  • 2 uova
  • 120 g di zucchero
  • 240 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 yogurt al limone
  • succo di mezzo limone
  • polpa e buccia di 1 limone senza la parte bianca amara
  • zucchero a velo

Preparazione della TORTA DI LIMONI FRULLATI E YOGURT SENZA OLIO E BURRO

  • In un mixer mettete la polpa e la buccia di 1 limone senza la parte bianca amara e tritateli.
  • In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero fino a farle diventare abbastanza spumose.
  • Unite lo yogurt, il succo di mezzo limone e la polpa tritata.
  • Mescolate con una frusta e incorporate la farina con il lievito.
  • Formate un impasto omogeneo e trasferitelo in una tortiera rivestita con carta forno.
  • Infornate a 180° per 35 minuti, lasciate intiepidire e cospargete con lo zucchero a velo.

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