Torta nocciole e cioccolato senza farina
Dolci,  Senza glutine

Torta nocciole e cioccolato senza farina

Torta nocciole e cioccolato senza farina ~ Era da tanto che volevo infornare un dolce alle nocciole e oggi mi sono decisa…se state cercando un dolce soffice da preparare senza la farina, questo è quello che fa per voi…una torta morbida arricchita con il cioccolato fondente a scaglie…un ottima colazione e una sana merenda per tutta la famiglia.

Seguitemi per la ricetta.

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  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 45 minuti
  • Porzioni: stampo da 20 cm

Ingredienti

  • 3 uova
  • 80 g di zucchero
  • 170 g di farina di nocciole
  • 40 g di fecola di patate
  • 80 g di olio di semi di girasole
  • 100 g di cioccolato fondente
  • mezza bustina di lievito in polvere per dolci
  • 2 cucchiai di granella di nocciole

Procedimento per realizzare la torta nocciole e cioccolato senza farina

  • In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare e spumose.
  • Versate l’olio, mescolate poi unite la fecola, la farina di nocciole e il lievito.
  • Lavorate con le fruste fino a quando il composto risulta liscio e cremoso poi incorporate il cioccolato tagliato a pezzetti.
  • Amalgamate con una spatola poi versate il composto in una tortiera rivestita con carta forno, cospargete con granella di nocciole e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.
  • Sfornate, lasciate intiepidire e servite.

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