Sformato di patate al forno ricetta veloce
Secondi e contorni

Sformato di patate al forno ricetta veloce

Sformato di patate al forno ricetta veloce ~ Sono sempre alla ricerca di ricette sfiziose e veloci da realizzare con le patate perchè qui a casa le adorano e oggi ho servito questo sformato di patate al forno, una preparazione velocissima e gustosissima!

In pochi minuti ho servito a tavola una pietanza buonissima e con un ripieno filante proprio come piace a noi!

QUI trovate la video ricetta in 30 secondi!

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  • Preparazione: 15 Minuti 
  • Cottura: 30 minuti
  • Porzioni: per 2 persone

Ingredienti

  • 400 g di patate
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 1 mozzarella
  • 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano
  • 3 cucchiai di pangrattato
  • Olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe

Preparazione dello sformato di patate al forno

  • Lavate le patate, pelatele e con una mandolina tagliatele a fettine sottili.
  • Mettetele in una ciotola e copritele con dell’acqua fredda.
  • Prendete una pirofila da forno, versate un filo d’olio, del pangrattato e cominciate a fare gli strati.
  • Alla base sistemate delle patate, adagiate del prosciutto cotto, della mozzarella a fettine, formaggio grattugiato, sale, pepe e proseguite a formare gl’altri strati fino a quando avrete terminato gli ingredienti.
  • Finite con uno strato di patate, distribuite del pangrattato con del formaggio grattugiato, unite un pizzico di sale e di pepe e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 30 minuti, in superficie dovrà formarsi una crosticina.
  • Sfornate lo sformato di patate, dividetelo in porzioni e servite, buon appetito!

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