Brioches salate veloci con prosciutto cotto e mozzarella ~Queste brioches salate sono una di quelle ricette che preparo quando voglio portare in tavola qualcosa di sfizioso senza complicarmi troppo la vita.
Dentro ho messo prosciutto cotto e mozzarella, un abbinamento semplice ma che per me è sempre una garanzia!
Sono veloci da preparare, morbide e filanti… e appena sfornate sono davvero irresistibili. Una tira l’altra, ve lo dico!
Prepariamole insieme!
Elvira
QUI per la video ricetta
QUI per la ricetta delle PIZZETTE ROSSE COE QUELLE DEL FORNAIO
- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura : 25-30 minuti
- Porzioni : 5 brioches
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta per pizza
- 100 g di prosciutto cotto
- 125 g di mozzarella
- latte da spennellare sulle brioches
Procedimento per realizzare le brioches salate veloci con prosciutto cotto e mozzarella
Srotola la pasta per pizza su un piano di lavoro.
Ricopri con le fette di prosciutto cotto, cospargi con la mozzarella tagliata a julienne e ricava dei triangoli, a me ne sono venuti 5.
Forma le brioche arrotolando il triangolo partendo dalla parte larga.
Sistema le brioches ottenute su una teglia da forno, spennella con del latte e cuoci a 180° per 25-30 minuti.
