Grissini alla pizza ricetta senza glutine

Grissini alla pizza ricetta senza glutine ~Amanti della pizza a me! Oggi vi propongo dei grissini super sfiziosi alla pizza e senza glutine! Quindi se avete in preventivo un aperitivo tra amici questi sono perfetti! Si realizzano molto facilmente e sapranno conquistare anche i palati più fini.

Solo una raccomandazione: fatene una quantità industriale! 😉

Seguitemi che li prepariamo insieme!

Elvira

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• Preparazione: 15 Minuti
• Cottura: 12-14 minuti
• Porzioni : circa 20 grissini

Ingredienti

• 100 g di farina di riso
• 100 g di farina di grano saraceno
• 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 60 ml di acqua
• 1 cucchiaino raso di lievito istantaneo per salati
• un pizzico di sale
• 1 cucchiaino di origano

Procedimento per preparare i grissini alla pizza ricetta senza glutine

• In una ciotola mettete la farina di riso, quella di grano saraceno, il lievito istantaneo, l’origano  e il parmigiano.
• Aggiungete un pizzico di sale quindi versate l’olio extravergine d’oliva e l’acqua.
• Mescolate inizialmente con una forchetta poi continuate ad amalgamare gli ingredienti con le mani, formando un composto compatto.
• Staccate un pezzetto di impasto alla volta e formate dei bastoncini, incideteli nel mezzo per il verso lungo con un coltello e sistemateli in una placca rivestita con carta forno.
• Cuocete in forno a 220° per 12-15 minuti.

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