Cookies i biscotti americani con gocce di cioccolato fondente

Cookies i biscotti americani con gocce di cioccolato fondente, la ricetta per preparare questi dolcetti friabili e golosi tipici della cucina americana. Ideali per la colazione e la merenda, questi biscotti sono facili e anche veloci da realizzare ed in pochissimo tempo otterrete dei frollini a dir poco squisiti! Potrete usare sia il cioccolato in pezzi che le gocce di fondente e potrete rendere più sostanziosi i vostri biscotti aggiungendo all’impasto delle mandorle o delle noci tritate…seguitemi in cucina che vi mostro la mia ricetta 🙂

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• Preparazione:10 Minuti
• Cottura:10/12 Minuti
• Difficoltà:Bassa

Ingredienti

• Farina 00 250 g
• uovo 1
• Gocce di cioccolato fondente 200 g
• Lievito in polvere per dolci (o bicarbonato) Mezzo cucchiaini
• Vanillina mezza bustine
• Zucchero di canna 100 g
• zucchero bianco 100 g
• Burro 120 g
• Sale un pizzichi

Preparazione

Accendi il forno per farlo scaldare, posiziona la temperatura a 190°.

Metti il burro in un pentolino sul fornello a fiamma bassa fino a quando non si è sciolto poi lascialo intiepidire.

In una ciotola unisci la farina con il lievito, la vanillina e il pizzico di sale.

Aggiungi l’uovo, il burro fuso poi versa lo zucchero di canna e quello bianco. Mescola con un cucchiaio di legno poi incorpora le gocce di cioccolato fondente.

Impasta con le mani fino a quando il composto risulterà bello sodo e forma delle palline.

Sistemale ben distanziate su una placca da forno rivestita con apposita carta e cuoci a 190° per 10/12 minuti.

Sforna i biscotti cookies americani e lasciali raffreddare, gustali per la colazione accompagnati da una tazza di latte e caffè o a merenda con un succo di frutta.

Conservazione :I biscotti cookies si conservano dentro ad una scatola di latta o ad un contenitore a chiusura ermetica per una settimana.

Qui sotto ti mostro una serie di scatti che mi sono divertita a fare per immortalare il biscotto nel tragitto verso l’inzuppo 🙂

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Grazie per essere passata a trovarmi, ci vediamo alla prossima ricetta!

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