Mousse ghiacciata alla pesca – Ricetta light con solo due ingredienti

Mousse ghiacciata alla pesca – Ricetta light con solo due ingredienti ~ In queste giornate calde sono sempre alla ricerca di preparazioni fresche ma soprattutto veloci e leggere…così per avere qualcosa di dissetante e che non richieda l’utilizzo del forno ho realizzato questa mousse alla pesca super mega veloce e davvero semplicissima.

Il bello di questa ricetta è che servono solo due ingredienti, a cui io ho aggiunto un terzo per ingolosirla un po’.

L’altra furbata di questa ricetta è che potete realizzarla con la frutta che volete! Io ho usato le pesche ma anche le banane, i frutti rossi o il melone saranno perfetti come alternativa!

QUI trovi la video ricetta!

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• Preparazione: 5 Minuti 
• Porzioni: 2 persone

Ingredienti

• 170 g pesca congelata
• 170 g yogurt greco magro
• scaglie di cioccolato fondente

Procedimento per realizzare la mousse ghiacciata alla pesca

• Togliete la pelle dalle pesche, tagliatele a pezzetti e mettetele in un sacchetto da congelatore. Riponetele in freezer per un paio di ore.
• Trascorso questo tempo mettete la frutta in un frullatore, aggiungete lo yogurt greco magro e azionate il robot fino a quando avrete ottenuto una crema liscia.
• Dividete la mousse in due ciotole, decorate con delle scaglie di cioccolato fondente e servite.

La mousse ghiacciata si trasforma anche in gelato!

• Una volta pronta la mousse, riponetela in freezer almeno un’ oretta…si trasformerà in un fresco gelato leggero e dissetante!

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