Torta di mele senza burro e olio cotta in padella

Torta di mele senza burro e olio cotta in padella ~ E chi l’ha detto che per cuocere una torta serve per forza il forno? Oggi vi faccio conoscere una torta di mele sofficissima preparata senza grassi aggiunti e cotta in padella!

Segnatevi gli ingredienti e seguitemi in cucina!

Per vedere le mie video ricette in 30-60 secondi, clicca QUI !

Vi aspetto anche sul mio profilo Instagram , Facebook, Pinterest e sul canale YouTube

• Preparazione: 15 Minuti
• Cottura : 40 minuti
• Porzioni : diametro padella 28 cm

Ingredienti

• 3 uova
• 130 g di zucchero
• 230 g di farina 00
• 100 ml di latte
• 5 mele
• 1 bustina di lievito per dolci
• burro per imburrare la padella
• zucchero a velo

Preparazione della torta di mele senza burro e olio cotta in padella

• In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero fino a farle diventare belle spumose.
• Versate il latte, unite la farina con il lievito e continuate a mescolare ottenendo così un impasto liscio e cremoso.
• Pelate e tagliate a cubetti tre mele e incorporatele al composto.
• Imburrate una padella di diametro 28 e rivestite la base con un cerchio di carta forno.
• Pelate e tagliate a fettine 2 mele e sistematele a raggiera sulla base della padella.
• Versateci sopra il composto, spostatevi sul fornello medio a fiamma dolce e coprite con un coperchio.
• Lasciate cuocere la torta per 35 minuti poi con un coltellino staccatela dai bordi e capovolgetela su un piatto come si fa per una frittata.
• Rimettete la torta nella padella per altri 5 minuti aiutandovi con una paletta.
• Eliminate la carta forno, sistemate la torta in un piatto e spolverizzate con zucchero a velo.

Se amate i dolci con le mele date un’occhiata QUI