quadrotti di mele con gocce di cioccolato
Dolci con le mele

Quadrotti alle mele con gocce di cioccolato

Quadrotti alle mele con gocce di cioccolato ~ Continuano ad aumentare le mie ricette con i dolci alle mele e oggi vi propongo questi quadrotti che, oltre a essere veloci e semplicissimi da fare, sono anche super golosi!

L’impasto soffice racchiude dei pezzettini morbidi di mele che accoppiati alle gocce di cioccolato fondente sono spettacolari! Provare per credere!

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  • Preparazione: 15 Minuti
  • Tempo di cottura: 40 minuti
  • Porzioni : tortiera quadrata 20×20 oppure tonda diametro 18-20

Ingredienti

  • 2 uova
  • 200 g di farina 00
  • 110 g di zucchero
  • 120 ml di latte
  • 50 ml di olio di semi di girasole
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
  • 3 mele per l’impasto
  • 1 mela per guarnire
  • 80 g di gocce di cioccolato fondente
  • 20 g di gocce di cioccolato fondente per guarnire

Procedimento per realizzare i quadrotti di mele con gocce di cioccolato

  • Ponete le gocce di cioccolato fondente in una ciotolina e mettetele in freezer per circa 30 minuti.
  • Nel frattempo lavorate le uova con lo zucchero, versate il latte, l’olio di semi e mescolate.
  • Unite la farina, il lievito e formate un impasto liscio e cremoso.
  • Pelate 3 mele, tagliatele a pezzetti e incorporatele al composto.
  • Aggiungete le gocce di cioccolato congelate e mescolate.
  • Versate il composto in una tortiera quadrata 20×20 imburrata e infarinata cospargete con l’altra mela tagliata a pezzi e le altre gocce di cioccolato poi infornate il dolce 40 minuti a 180°.
  • Sfornate, lasciate raffreddare e tagliate a quadrotti.

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