Sformato di patate al forno ricetta veloce

Sformato di patate al forno ricetta veloce ~ Sono sempre alla ricerca di ricette sfiziose e veloci da realizzare con le patate perchè qui a casa le adorano e oggi ho servito questo sformato di patate al forno, una preparazione velocissima e gustosissima!

In pochi minuti ho servito a tavola una pietanza buonissima e con un ripieno filante proprio come piace a noi!

QUI trovate la video ricetta in 30 secondi!

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• Preparazione: 15 Minuti 
• Cottura: 30 minuti
• Porzioni: per 2 persone

Ingredienti

• 400 g di patate
• 100 g di prosciutto cotto
• 1 mozzarella
• 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano
• 3 cucchiai di pangrattato
• Olio extravergine d’oliva
• sale
• pepe

Preparazione dello sformato di patate al forno

• Lavate le patate, pelatele e con una mandolina tagliatele a fettine sottili.
• Mettetele in una ciotola e copritele con dell’acqua fredda.
• Prendete una pirofila da forno, versate un filo d’olio, del pangrattato e cominciate a fare gli strati.
• Alla base sistemate delle patate, adagiate del prosciutto cotto, della mozzarella a fettine, formaggio grattugiato, sale, pepe e proseguite a formare gl’altri strati fino a quando avrete terminato gli ingredienti.
• Finite con uno strato di patate, distribuite del pangrattato con del formaggio grattugiato, unite un pizzico di sale e di pepe e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 30 minuti, in superficie dovrà formarsi una crosticina.
• Sfornate lo sformato di patate, dividetelo in porzioni e servite, buon appetito!

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