Muffin alle mele con uvetta e gocce di cioccolato
Dolci di Natale

Muffin alle mele con uvetta e gocce di cioccolato

muffin alle mele con uvetta e gocce di cioccolato sono dei tortini morbidissimi e facili da realizzare.Se volete far divertire i vostri bimbi in cucina  potreste prepararli assieme per far passare loro un pomeriggio a giocare al piccolo pasticcere. Ideali per la merenda o la colazione di grandi e piccini, queste tortine si preparano in poco tempo e arricchite con la mela e le gocce di cioccolato saranno ancora più golose.In questa versione ho aggiunto l’uvetta ma non a tutti è gradita quindi a voi la scelta.Si preparano insieme? Accendete il forno e seguitemi!

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  • Preparazione:15 Minuti
  • Cottura:20/25 Minuti
  • Difficoltà:Bassa
  • Porzioni:8/10

Ingredienti

  • Farina 250 g
  • Latte 200 ml
  • Olio di semi 60 ml
  • Zucchero 50 g
  • Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino
  • uovo 1
  • Mele 250 g
  • Gocce di cioccolato 30 g
  • Uvetta 50 g

Preparazione

Per preparare i muffin mettere per prima cosa l’uvetta in ammollo in una ciotola con acqua.

In una terrina montare l’ uovo con lo zucchero,unire poi la farina e il lievito setacciati,l’olio e il latte.

Mescolare con un mestolo di legno affinchè tutto il composto risulti omogeneo.

Unire infine le mele tagliate a dadini,le gocce di cioccolato, l’uvetta strizzata e mescolare.

Versare l’impasto nei pirottini di carta riempiendoli fino a 3/4 e cuocere in forno preriscaldato i muffin per 20/25  minuti a 180°.

A cottura ultimata lasciare raffreddare e sformarli. I vostri muffin alle mele con uvetta e gocce di cioccolato sono pronti da gustare per la colazione o una sana merenda.

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