Ciambella al latte condensato

Ciambella al latte condensato ~ Vi è mai capitato di andare al supermercato a fare spesa e di comprare un oggetto perchè improvvisamente vi viene in mente una ricetta da fare?

Ecco, quando ho visto il latte condensato mi è venuto in mente che avrei potuto realizzare qualcosa per la colazione.

Così è nata la ciambella al latte condensato, una torta dal sapore di latte deliziosa che abbiamo consumato la mattina a colazione con il caffè e latte. Le golose delle mie figlie l’hanno arricchita con una spalmata di crema alle nocciole, io invece ho tuffato la fetta nel cappuccino e mi sono gustata l’inzuppo. Deliziosa, ve la consiglio!

Sotto trovate la video ricetta

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• Preparazione: 15 Minuti 
• Cottura: 30–35 minuti
• Porzioni : stampo da 18 cm

Ingredienti

• 150 g farina
• 50 g fecola di patate
• 2 uova
• 170 g latte condensato
• 100 ml latte
• 60 ml olio di semi di girasole
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci
• zucchero a velo

Preparazione della ciambella al latte condensato

• In una ciotola mettete le uova e sbattetele leggermente.
• Versate l’olio di semi, aggiungete il latte condensato e mescolate.
• Unite la farina poca alla volta lavorando il composto con le fruste, il lievito, formate un impasto liscio e cremoso infine incorporate il latte.
• Imburrate ed infarinate uno stampo da ciambella di diametro 18, versate il composto e cuocete il dolce in forno statico preriscaldato a 180° per 30-35 minuti.
• A cottura ultimata, sfornate la ciambella al latte condensato e cospargete con lo zucchero a velo.

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