Insalatone con feta uva e noci ~ Immagino che con questo caldo anche a casa vostra si faccia a meno volentieri di accendere forno e fornelli, ma qualcosa bisognerà pure portarlo in tavola no? Qualcosa di fresco è quello che…

Polpette di pollo al limone ~ Oggi vi do un’idea semplice a super gustosa da portare in tavola, le polpette al limone realizzate con la carne di pollo! Queste polpette sono di una bontà unica, e il sughetto che le…

Rotolo di frittata con squacquerone prosciutto cotto e rucola ~ Se siete alla ricerca di un piatto veloce e gustoso questa ricetta fa per voi! Pochi minuti e servirete in tavola una cena super sfiziosa…a qualcuno della famiglia non piace…

Patate schiacciate croccanti ~  In questa famiglia le patate sono sempre state il contorno preferito infatti le cucino spesso. Per cambiare dalle sotite patate al forno classiche, oggi ho optato per quelle schiacciate e croccanti, un contorno sfizioso che ho…

Pizzette veloci di melanzane ~ Se avete difficoltà a far mangiare le verdure ai vostri bambini, con questa ricetta risolverete il problema! Le pizzette veloci di melanzane sono un piatto sfizioso da portare in tavola, pochi e semplici ingredienti e…

Polpette di zucca e ricotta con cuore filante ~ È arrivata la stagione della zucca e io mi sto divertendo in cucina a sperimentare nuove ricette! Oggi è il turno di una preparazione salata e super mega sfiziosa! Le polpette…

Ingredienti: Una grossa melanzana tonda 2 mozzarelle 2 pomodori Basilico fresco Qualche foglia di rucola Sale q.b Procedimento: Tagliate a fettine la melanzana,sistematele in un piatto, distribuiteci del sale e coprite lasciando riposare il tutto per un’ora. Trascorso il tempo,sciacquate…

Ingredienti: 200 g di prosciutto cotto tagliato a fette abbastanza spesse 150 g di formaggio emmental affetto 2 uova farina q.b per l’impanatura pane grattato q.b per l’impanatura sale pepe Procedimento: Stendete le fette di prosciutto e adagiate su una…