Secondi e contorni
Rotolo di frittata con squacquerone prosciutto cotto e rucola
Rotolo di frittata con squacquerone prosciutto cotto e rucola ~ Se siete alla ricerca di un piatto veloce e gustoso questa ricetta fa per voi! Pochi minuti e servirete in tavola una cena super sfiziosa…a qualcuno della famiglia non piace…
Patate schiacciate croccanti
Patate schiacciate croccanti ~ In questa famiglia le patate sono sempre state il contorno preferito infatti le cucino spesso. Per cambiare dalle sotite patate al forno classiche, oggi ho optato per quelle schiacciate e croccanti, un contorno sfizioso che ho…
Pizzette veloci di melanzane
Pizzette veloci di melanzane ~ Se avete difficoltà a far mangiare le verdure ai vostri bambini, con questa ricetta risolverete il problema! Le pizzette veloci di melanzane sono un piatto sfizioso da portare in tavola, pochi e semplici ingredienti e…
Polpette di zucca e ricotta con cuore filante
Polpette di zucca e ricotta con cuore filante ~ È arrivata la stagione della zucca e io mi sto divertendo in cucina a sperimentare nuove ricette! Oggi è il turno di una preparazione salata e super mega sfiziosa! Le polpette…
Stick di melanzane croccanti cotti nella friggitrice ad aria
Stick di melanzane croccanti cotti nella friggitrice ad aria ~ Le melanzane rientrano nella categoria delle mie verdure preferite. Qualche sera fa siamo stati a cena da amici e sono rientrata a casa con un bottino niente male! Uova fresche…
Involtini di melanzane grigliate (piatto freddo)
Ingredienti: Una grossa melanzana tonda 2 mozzarelle 2 pomodori Basilico fresco Qualche foglia di rucola Sale q.b Procedimento: Tagliate a fettine la melanzana,sistematele in un piatto, distribuiteci del sale e coprite lasciando riposare il tutto per un’ora. Trascorso il tempo,sciacquate…
Cordon bleu di prosciutto e formaggio ricetta veloce
Ingredienti: 200 g di prosciutto cotto tagliato a fette abbastanza spesse 150 g di formaggio emmental affetto 2 uova farina q.b per l’impanatura pane grattato q.b per l’impanatura sale pepe Procedimento: Stendete le fette di prosciutto e adagiate su una…
Le spinacine fatte in casa
Le spinacine fatte in casa sono un piatto facile e veloce,sono preparate con carne di pollo e spinaci quindi oltre che ad essere gustose sono anche leggere.C’è chi per cuocerle le frigge,io preferisco la cottura al forno,rimangono croccanti fuori e…
Fettine di petto di pollo alla birra
Ingredienti: 8 fettine di petto di pollo 1 bicchiere di farina 50g di burro 1 lattina di birra da 33cl sale q.b Mettere a sciogliere il burro in una padella antiaderente. Nel frattempo infarinate le fettine di pollo e mettetele…
Girelle di frittata ripiene
Siete in ritardo e non avete ancora preparato il pranzo o la cena? Ecco la ricetta che fa per voi: Girelle di frittata ripiene 🙂 Ingredienti: 5 uova 3 cucchiai di parmigiano grattuggiato Sale Pepe 4 fette di fontina a…
