Biscotti rustici d’avena e cioccolato fondente

Biscotti rustici d’avena e cioccolato fondente ~ Oggi vi lascio la ricetta di questi biscotti semplicissimi e veloci! I biscotti di avena e cioccolato li ho realizzati qualche giorno fa…è arrivato l’autunno e con lui la voglia di accendere il forno e di realizzare tante delizie.

Questi biscotti sono perfetti sia per la colazione che per la merenda quindi segnatevi gli ingredienti e seguitemi in cucina!

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• Preparazione: 15 Minuti
• Cottura: 10-12 minuti
• Porzioni: 8 biscotti grandi

Ingredienti

• 1 uovo
• 100 g fiocchi d’avena
• 1 cucchiaio farina d’avena
• 2 cucchiai di crema di nocciole 100%
• 30 ml latte (io di soia)
• 30 g cioccolato fondente ( gocce o scaglie)

Procedimento per realizzare i biscotti rustici d’avena e cioccolato fondente

• In una ciotola unite i fiocchi d’avena con il cucchiaio di farina d’avena.
• Aggiungete l’uovo e sbattetelo mescolandolo con gli ingredienti precedenti.
• Versate il latte, i due cucchiai di crema di nocciole al 100% e mescolate fino a formare un impasto compatto ma appiccicoso.
• Tagliate a scaglie grossolane il cioccolato fondente ed unitelo al composto.
• Con le mani leggermente umide formate delle palline , appoggiatele su una placca rivestita con cartaforno e appiattitele leggermente con le dita.
• Cuocete i biscotti a 180° per 10-12 minuti.
• Lasciateli intiepidire e gustate.

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