Cucina light
Budino al cocco con composta di fragole ricetta facile
Budino al cocco con composta di fragole ~ È arrivata la primavera e con essa le belle giornate in cui la voglia di mangiare qualcosa di leggero e fresco dopo il pranzo si fa sentire. Oggi vi propongo una ricetta semplicissima e…
Crocchette di bulgur e melanzane
Crocchette di bulgur e melanzane ~ Oggi ho servito in tavola queste sfiziosissime crocchette di bulgur e melanzane, un secondo piatto veloce e semplicissimo da realizzare. Queste crocchette possono essere servite anche calde ad un aperitivo tra amici e gustate…
Crema spalmabile al cioccolato fondente
Crema spalmabile al cioccolato fondente ~ Adoro il cioccolato fondente e qualche volta mi concedo una coccola mangiandone un quadretto…oggi però mi sono concessa il lusso di spalmarla sul pane! Sì, avete capito bene! Mi sono preparata una buonissima crema…
Biscotti rustici d’avena e cioccolato fondente
Biscotti rustici d’avena e cioccolato fondente ~ Oggi vi lascio la ricetta di questi biscotti semplicissimi e veloci! I biscotti di avena e cioccolato li ho realizzati qualche giorno fa…è arrivato l’autunno e con lui la voglia di accendere il…
Hamburger di ceci e zucchine
Hamburger di ceci e zucchine ~ Il pranzo di oggi è stato un po’ a tradimento per le mie figlie….possibile che sono adulte e ancora devo camuffar loro alcuni cibi? Che pazienza! Oggi ho messo in tavola questi burger di…
Porrige tiramisù ricetta veloce e light
Porrige tiramisù ~ Una ricetta veloce e light che ho sperimentato in questi giorni è questo buonissimo porrige. A volte mi prende voglia di mangiare qualcosa di dolce, ma non voglio poi stare con mille sensi di colpa, poi la…
Coppette di yogurt alla soia e mango
Coppette di yogurt alla soia e mango ~ Oggi al supermercato ho comprato il mango, il caldo ancora non ci abbandona e mangiare qualcosa di fresco è sempre piacevole. Così ho realizzato delle monoporzioni di un dessert leggero che ho…
Mini gallette integrali al basilico con patate e stracchino
Mini gallette integrali al basilico con stracchino e pomodorini ~ Quest’anno con il basilico ho fatto grossi miracoli…solitamente una piantina non arrivava a un mese di vita, mentre incredibilmente sono riuscita ad avere una crescita bellissima e profumata di questa…
Cestini d’avena senza lattosio con frutti rossi
Cestini d’avena senza lattosio con frutti rossi ~ Quest’anno tra le scoperte degli alimenti che mi piacciono devo aggiungere l’avena. La mattina la mia colazione è appunto un cappuccino d’avena che devo ammettere mi ha conquistata, così mi sono detta…
Pancakes integrali alla banana
Pancakes integrali alla banana ~ Stamattina la mia colazione è stata super con questi pancakes integrali alla banana! Avevo una banana matura nel porta frutta e cosa c’è di meglio che utilizzarla per realizzare qualcosa? Questi pancakes non li avevo…
