Penne cremose al salmone

Penne cremose al salmone , un piatto che piace a tutti gl’amanti del pesce ,è facilissimo e veloce da preparare ed è una ricettina salva pranzo buonissima!!In pochi e semplici passaggi otterrete un primo piatto gustoso e cremoso in quanto il salmone abbinato con la panna formerà una salsina delicata…Andiamo a vedere come si prepara 🙂

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• Preparazione:Minuti
• Cottura:Minuti
• Porzioni:

Ingredienti

• Penne Rigate 400 g
• Salmone affumicato 150 g
• Panna fresca liquida 250 ml
• Mezzo bicchiere di vino bianco
• cipolla Mezza
• Prezzemolo q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Olio extravergine d’oliva q.b.

Preparazione

• PENNE CREMOSE AL SALMONE
  • Mettete in una padella l’olio , aggiungete la cipolla tagliata finemente e lasciate soffriggere.
  • Nel frattempo tagliate a pezzetti il salmone e aggiungetelo al soffritto,lasciate cuocere un paio di minuti e sfumate con il vino.
  • Lasciate evaporare,aggiungete la panna e mescolate.
  • In una pentola capiente mettete a bollire l’acqua,salatela e fate cuocere la pasta.
  • Scolatela al dente ed unitela al condimento.
  • Fate saltare le penne  in padella per qualche minuto.
  • Aggiungete il prezzemolo tritato e servite le penne al salmone cremose ancora calde.

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