Focaccia soffice con cipolle rosse
Focaccia soffice con cipolle rosse ~ Era da un po’ che avevo in mente di realizzare questa focaccia ed oggi, visto che è una giornata uggiosa e il mio umore ne risente, ho deciso di mettere le mani in pasta.…
Biscotti salati con olive
Biscotti salati con olive ~ In quest’ultimo anno la situazione ci ha portato lontano dagli amici e dai ritrovi per una bevuta in compagnia quindi noi il sabato sera o la domenica l’aperitivo si fa in famiglia. Si preparano vari…
Pesche dolci
Pesche dolci ~ Questi dolci, conosciuti anche come finte pesche, hanno origini nella tradizione della pasticceria casalinga Tosco-Emiliana. Semplici e golose vendono preparate unendo due biscotti di forma semi tonda, farciti nel mezzo con della crema pasticcera al cioccolato ( oppure…
Coppette di ricotta e panna con frutti rossi
Coppette di ricotta e panna con frutti rossi ~ L’estate comincia a fare capolino con queste belle giornate di sole dalle temperature primaverili e la voglia di un dessert fresco inizia a farsi sentire. Oggi ho preparato un dolce al…
Ciambellone di mele e panna dolce sofficissimo senza burro e olio
Ciambellone di mele e panna dolce sofficissimo senza burro e olio ~ I dolci alle mele li adoro, sono i miei preferiti, forse perchè una delle prime torte che ho imparato a fare da mamma era proprio una buonissima torta…
Gnocchi di pane e zucchine
Gnocchi di pane e zucchine ~ Mi capita spesso di avere del pane avanzato di qualche giorno e la prima cosa che mi viene in mente è quella di farci del pangrattato. Stamattina invece ho voluto sperimentare qualcosa di nuovo…
Crostata tenerina cremosa
Crostata tenerina cremosa ~ Oggi vi propongo un dolce in due, ho realizzato una base di crostata che ho riempito con l’impasto della tenerina, una torta deliziosa che ho infornato per riciclare il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua. Non…
Focaccine di ricotta con zucchine e prosciutto cotto
Focaccine di ricotta zucchine e prosciutto cotto ~ Oggi mi è venuta voglia di mettere le mani in pasta, ma per una preparazione semplice, veloce e super sfiziosa. Ho preparato le focaccine di ricotta con zucchine e prosciutto cotto, dei…
Tiramisù con colomba e fragole
Tiramisù con colomba e fragole ~ Pasqua è passata da due settimane ma nella mia dispensa giace ancora una mezza colomba. Solitamente se ne mangia un pezzo nella festività poi come tutte le volte, ne avanza. Oggi ho pensato di…
Spaghetti vongole e pomodorini
Spaghetti vongole e pomodorini ~ La pasta qui a casa è amata in tutte le preparazioni ma quando si tratta di spaghetti alle vongole non ce n’è per nessuno. Una preparazione classica e semplicissima che ti permette di portare in…
