gelato alla Nutella senza gelatiera
Dolci

Gelato alla Nutella senza gelatiera fatto in casa

Gelato alla Nutella senza gelatiera, la merenda fresca che ho realizzato per le mie figlie. Preparare questo gelato è semplicissimo e super veloce, l’unica pecca è che deve riposare in freezer almeno 4 ore ma in 5 minuti lo prepari! Ti basteranno 3 ingredienti per servire qualcosa di fresco e goloso! In questa ricetta ho aggiunto del rum perchè l’alcool tende a non far ghiacciare il gelato in freezer, ma ovviamente se lo dai a dei bambini puoi non metterlo, il gelato sarà comunque perfetto!! Seguimi in cucina! 🙂

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gelato alla Nutella senza gelatiera
  • Preparazione:10 minuti più i tempi di riposo 4 Ore
  • Difficoltà:Molto facile

Ingredienti

  • 500 ml Panna fresca liquida 
  • 170 g latte condensato
  • 200 g di Nutella 
  • 1 cucchiaio di Nutella per variegare il gelato
  • rum o altro liquore (facoltativo) 3 cucchiai

Preparazione

  • Per preparare il gelato ti consiglio di tenere in freezer la ciotola che userai e le fruste per un’oretta. In questo modo la panna si monterà più facilmente.
  • Versa la panna fredda di frigorifero nella ciotola che dovrà essere abbastanza ghiaccia, poi con le fruste montala a neve ferma.
  • Aggiungi il latte condensato e la Nutella, quindi lavora ancora la crema per 4-5 minuti.
  • Se decidi di aggiungere il rum, questo è il momento per farlo, poi aziona un altro minuto le fruste.
  • A questo punto il gelato è pronto per essere congelato,versalo in una vaschetta preferibilmente di acciaio, io ho usato lo stampo che uso per fare il plumcake.
  • Metti il gelato in freezer e lascialo solidificare, ci vorranno circa 3 ore.
  • Il gelato alla Nutella senza gelatiera è pronto! Lascialo a temperatura ambiente una ventina di minuti, poi con la paletta da gelato forma le palline e mettile nelle ciotole. Cospargi la superficie con della Nutella o con delle nocciole tritate oppure, se sei golosa, con tutti e due! 🙂

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