Torta all’acqua con ricotta montata e frutti di bosco
Torta all’acqua con ricotta montata e frutti di bosco, è il dolce che ho realizzato qualche giorno fa…una torta fresca e a basso contenuto calorico che ha compensato quella voglia …
Cavolfiore colorato gratinato senza besciamella
Oggi il mio pranzo è stato leggero e gustoso, ieri sono stata a far spesa e al banco delle verdure sono stata attratta da dei cavolfiori bellissimi multicolori, così oggi …
Zuppa di lenticchie e patate
Se c’è una cosa che amo è coccolarmi con cremose vellutate e zuppe calde, oggi ho preparato la zuppa di lenticchie e patate, dopo le feste passate avevo voglia di qualcosa di …
Minestra di bietole e fagioli ricetta veloce
E’ ufficialmente iniziato il periodo delle zuppe e delle minestre, oggi è la giornata della minestra di bietole e fagioli ricetta veloce, il piatto perfetto dopo le grandi abbuffate di Natale. I giorni …
Zuppa di fagioli cannellini e patate ricetta cremosa
Questa era quello che ci voleva oggi, una zuppa di fagioli cannellini e patate, una ricetta cremosa, calda e leggera perfetta da gustare nei periodi freddi. Può essere preparata sia con …
Vellutata di zucca e carote
Vellutata di zucca e carote, un primo piatto leggero e pieno di vitamine composto da due ortaggi arancioni buonissimi. Semplicissima da realizzare, questa vellutata si presenta con un gusto delicato, corposa e dal …
Vellutata di zucchine e patate
L’inverno è alle porte ed inizia il periodo che amo di più perché si comincia a cucinare polenta, caldarroste, zuppe e minestre e ci si coccola e ci si riscalda …
Zuppa di ceci cremosa
Comincia la stagione autunnale ed io sono in un brodo di giuggiole, perché amo stare in cucina in queste giornate, mi rilassa lavorare quando fuori è fresco e alle sei …