elviradolciecucinaSmoothie albicocche e yogurt me lo sono preparata poco fa per la merenda. Ho tantissime albicocche che mi sono state regalate da uno zio che ha la pianta, mi piace mangiarle anche così, queste poi sono …
Polpette di zucchine e ricotta ricetta light
Le polpette di zucchine e ricotta ricetta light sono state il mio pranzo di ieri…diciamo che le temperature non erano le più adatte per accendere il forno, ma io con il fritto ho un buon rapporto solo …
Torta all’acqua con ricotta montata e frutti di bosco
Torta all’acqua con ricotta montata e frutti di bosco, è il dolce che ho realizzato qualche giorno fa…una torta fresca e a basso contenuto calorico che ha compensato quella voglia che avevo di dolce ma …
Cavolfiore colorato gratinato senza besciamella
Oggi il mio pranzo è stato leggero e gustoso, ieri sono stata a far spesa e al banco delle verdure sono stata attratta da dei cavolfiori bellissimi multicolori, così oggi mi sono preparata il cavolfiore colorato …
Zuppa di lenticchie e patate
Se c’è una cosa che amo è coccolarmi con cremose vellutate e zuppe calde, oggi ho preparato la zuppa di lenticchie e patate, dopo le feste passate avevo voglia di qualcosa di leggero e così mi sono …
Minestra di bietole e fagioli ricetta veloce
E’ ufficialmente iniziato il periodo delle zuppe e delle minestre, oggi è la giornata della minestra di bietole e fagioli ricetta veloce, il piatto perfetto dopo le grandi abbuffate di Natale. I giorni dopo le feste sono sempre …
Zuppa di fagioli cannellini e patate ricetta cremosa
Questa era quello che ci voleva oggi, una zuppa di fagioli cannellini e patate, una ricetta cremosa, calda e leggera perfetta da gustare nei periodi freddi. Può essere preparata sia con i fagioli secchi che con …
Vellutata di zucca e carote
Vellutata di zucca e carote, un primo piatto leggero e pieno di vitamine composto da due ortaggi arancioni buonissimi. Semplicissima da realizzare, questa vellutata si presenta con un gusto delicato, corposa e dal sapore avvolgente. Può essere arricchita …
Vellutata di zucchine e patate
L’inverno è alle porte ed inizia il periodo che amo di più perché si comincia a cucinare polenta, caldarroste, zuppe e minestre e ci si coccola e ci si riscalda con questi piatti caldi che …
Zuppa di ceci cremosa
Comincia la stagione autunnale ed io sono in un brodo di giuggiole, perché amo stare in cucina in queste giornate, mi rilassa lavorare quando fuori è fresco e alle sei il sole comincia a calare…cominciano …