Arancini di riso con prosciutto cotto e formaggio
Gli arancini di riso con prosciutto cotto e formaggio sono una delle ricette tipiche della Sicilia.le varianti sono tante, possono essere farciti con ragù di carne e mozzarella, infatti …
Brioches danesi con gocce di cioccolato
BRIOSCHES DANESI CON GOCCE DI CIOCCOLATO ,girelle di morbida pasta sfogliata ripiene di crema pasticcera e in questo caso gocce di cioccolato ma se preferite potrete metterci l’uvetta.Tipiche brioches da …
Focaccia soffice di patate
Focaccia soffice di patate Uno dei miei metodi anti stress è mettere le mani in pasta! Era tanto che non mi sporcavo di farina e oggi ho realizzato la mia …
Sole di sfoglia salato
Sole di sfoglia salato , una torta sfiziosa e fragrante preparata con la pasta sfoglia ,formaggio e affettato.Ideale per arricchire aperitivi e buffet questo sole è di facile preparazione e …
Pasta frolla senza burro (con ricotta)
Ingredienti: 300 gr di farina 100 gr di zucchero 2 uova Scorza grattugiata di mezzo limone 150 g di ricotta 1 cucchiaino di lievito Procedimento: Mettete in una ciotola la …
Dolcetti light di ricotta al profumo di zenzero e limone
I dolcetti light di ricotta al profumo di zenzero e limone sono bocconcini leggeri che ci permettono di saziare la voglia di dolce senza sensi di colpa.Morbidi e delicati,senza l’aggiunta …
Cheesecake salata
Cheesecake salata è la versione sfiziosissima di quella che prepariamo dolce,una base croccante di crackers salati ricoperti da cremoso formaggio e prosciutto cotto…diversa dalla solita torta salata ,potrete proporla per una …
Fusilli con formaggio cremoso pancetta e rucola
FUSILLI CON FORMAGGIO CREMOSO PANCETTA E RUCOLA , un primo piatto veloce e gustoso con un condimento cremoso e delicato che si sposa benissimo con il sapore particolare della rucola.Questa …
Farfalle fredde con salmone e philadelphia
Ingredienti (per 5 persone) 400 g di farfalle 150 g di salmone 2 confezioni di philadelphia (80 g l’una) mezzo limone prezzemolo q.b olio evo q.b sale pepe Procedimento: Cuocere …
Pizza ripiena cotta in padella
PIZZA RIPIENA COTTA IN PADELLA ,se non hai voglia di accendere il forno ma non riesci a rinunciare alla pizza questa è la ricetta che fa per te!!Per preparare la …