Rotolo soffice alla Nutella ~ Questo rotolo alla Nutella è uno di quei dolci che appena lo porti in tavola fa subito festa! È soffice, goloso e con un ripieno cremoso che mette d’accordo proprio tutti.
E la cosa bella è che è molto più semplice da preparare di quanto possa sembrare!
Lo realizziamo insieme? Seguitemi in cucina!
Elvira
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- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 8 minuti
- Porzioni: 1 rotolo per 8 persone
Ingredienti
- 3 uova
- 100 g di zucchero
- 90 g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito
- 30 g di olio di semi
- 1 pizzico di sale
- Nutella per la farcitura
- zucchero a velo
Preparazione per realizzare il rotolo soffice alla Nutella
- Monta gli albumi con lo zucchero, aggiungi i tuorli, l’olio, un pizzico di sale e infine la farina e il lievito setacciati.
- Trasferisci l’impasto su una placca 30×40 rivestita con carta forno e inforna in modalità ventilata a 180° per 8 minuti.
- Capovolgi la pasta biscotto su un foglio di carta forno pulito, elimina quello della cottura e ricopri con della pellicola e rigirala di nuvo.
- Farcisci con la Nutella, arrotola aiutandoti con la pellicola e riponi il dolce in frigo per circa mezz’ora.
- Cospargi il rotolo con lo zucchero a velo e taglia a fettine..il dolce è servito!