Torta cremosa cioccolato e caffè senza glutine ~ Se amate il cioccolato e il caffè, questa torta dovete proprio provarla! È cremosa, golosa e super semplice da preparare. In più è senza glutine, ma soprattutto è uno di quei dolci che al primo assaggio conquista tutti.
La prepariamo insieme? Seguitemi in cucina!
Elvira
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- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 35-40 Minuti
- Porzioni : tortiera 18-20
Ingredienti
- 4 uova
- 80 g di zucchero
- 300 g di ricotta ( a scelta)
- 150 g di cioccolato fondente (io al 75%)
- 1 tazzina di caffè espresso
Procedimento per realizzare la torta cremosa al cioccolato e caffè senza glutine
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato.
In una ciotola montate le uova con lo zucchero quindi unite il caffè tiepido e il cioccolato sciolto.
Mescolate con la frusta poi unite la ricotta e formate un composto cremoso.
Trasferitelo in una tortiera rivestita con carta forno e infornate in modalità statica a 180° per 35-40 minuti.