Plumcake tutto mele senza burro e olio ~ Se amate i dolci semplici, genuini e profumati, questo plumcake tutto mele è la ricetta perfetta.
Soffice, leggero e naturalmente ricco di frutta, è preparato senza burro e senza olio, ma resta incredibilmente morbido grazie alla presenza delle mele nell’impasto.
Ideale per la colazione, la merenda o per accompagnare una tazza di tè, conquista con il suo sapore delicato e il profumo che invade la cucina durante la cottura. Una ricetta facile, con pochi ingredienti e tanta bontà, perfetta per chi cerca un dolce più leggero senza rinunciare al gusto.
Preparatelo una volta e diventerà uno dei vostri dolci alle mele preferiti!
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Preparazione: 15 Minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: stampo plumcake 25×13
Ingredienti
2 uova
70 g di zucchero di canna ( va bene anche quello bianco)
100 g di farina
100 g di yogurt greco
mezza bustina di lievito (8g)
4 mele per l’impasto
1 mela per la superficie
1 cucchiaio di zucchero di canna per la superficie
Procedimento per realizzare il plumcake tutto mele senza burro
- In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero, unite lo yogurt greco .
- Aggiungete la farina, il lievito e formate un impasto liscio e cremoso.
- Pelate 4 mele e tagliatele a fettine molto sottili quindi incorporatele all’impasto.
- Trasferite il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato, decorate la superficie con delle fettine di mele (io senza buccia), distribuite dello zucchero di canna e infornate in modalità statica a 180° per 35 minuti.
- Il vostro plumcake tutto mele senza burro e olio è pronto per essere gustato.