Pizzette soffici veloci al latte ~ Pizzette sofficissime al latte, morbide, veloci, irresistibili!
Se avete in programma una festa con buffet o semplicemente un aperitivo dovete assolutamente provare queste pizzette che si realizzano in pochi minuti e senza i tempi di lievitazione!
Sono super sfiziose e potrete farcirle secondo i vostri gusti..nella mia ricetta le troverete semplici ma se avete qualche condimento appetitoso da suggerirmi scrivetelo nei commenti!
Ecco come realizzarle!
Elvira
QUI per la video ricetta
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- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 20 minuti
- Porzioni: 8 pizzette
Ingredienti
- 250 g di farina 0
- 150 g di latte intero
- 5 g di lievito istantaneo per salati
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaino raso di sale
- Per la farcitura
- passata di pomodoro
- 1 mozzarella
- origano
- un filo d’olio extravergine d’oliva
Procedimento per realizzare le pizzette soffici veloci al latte
- In una ciotola unite la farina con il lievito istantaneo, il sale, il latte e l’olio.
- Impastate formando un composto compatto e omogeneo quindi dividetelo in 8 palline.
- Schiacciate ognuna con le dita formando un tondo e sistematele su una teglia da forno.
- Farcite con il pomodoro, la mozzarella, l’origano e un filo d’olio extravergine d’oliva quindi infornate in modalità ventilata a 180° per circa 20 minuti.
