Immagina di portare in tavola un dolce che unisce la freschezza del gelato alla golosità di uno dei cioccolatini più amati: il Bounty.
La torta gelato Bounty è il dessert perfetto per chi adora l’accoppiata irresistibile di cocco e cioccolato, racchiusa in un dolce scenografico ma facilissimo da realizzare. Non serve il forno, si prepara in anticipo e conquista al primo assaggio con la sua cremosità e la copertura croccante di cioccolato fondente.
Ideale per concludere una cena estiva, per festeggiare un’occasione speciale o semplicemente per concedersi una coccola fresca e golosa, questa torta è la versione casalinga e genuina del famoso snack tropicale. La prepariamo insieme?
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TORTA SOFFICE AL COCCO SENZA LATTE E BURRO
- Preparazione:15 minuti
- Cottura: senza cottura
- Porzioni: stampo torta da 20
Ingredienti
- 350 g di panna fresca da montare (senza zucchero)
- 280 g di latte condensato
- 180 g di cocco rapè
- Per la copertura
- 200 g di cioccolato fondente ( o al latte)
- 1-2 cucchiai di cocco rapè
Procedimento per realizzare la torta gelato Bounty
- In una ciotola versate la panna ben fredda di frigorifero e montatela a neve.
- Unite il latte condensato e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto per non smontare il composto, quindi incorporate il cocco rapè.
- Rivestite una tortiera con la pellicola anche nei bordi facendola fuoriuscire dallo stampo, versate all’interno l’impasto, ricoprite con la pellicola in eccesso e mettete a riposare in freezer per 3-4 ore.
- Trascorso il tempo di rassodamento, riprendete la torta, scopritela dalla pellicola, capovolgetela su un piatto ed eliminate l’altra pellicola che riveste il dolce.
- Versate in superficie il cioccolato fondente fuso, cospargete con del cocco rapè e rimettete in freezer in modo che il cioccolato rassodi.
- La torta bounty è pronta!
- Vi basterà lasciarla a temperatura ambiente per 15-20 minuti in modo da facilitare il taglio ed è pronta per essere servita!
