Cremoso, fresco e super leggero: il gelato allo yogurt con 3 ingredienti è la ricetta perfetta per preparare un dessert goloso in pochi minuti e senza gelatiera.
Solo pochi passaggi e ingredienti semplicissimi per ottenere un gelato genuino, sano e dal gusto delicato, ideale per l’estate o per concedersi una pausa dolce in ogni momento della giornata.
Una preparazione facile e alla portata di tutti, che dimostra come anche con poco si possa creare un risultato davvero irresistibile.
Seguitemi in cucina che lo realizziamo insieme!
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SFOGLIE GELATO DI YOGURT MIRTILLI E CIOCCOLATO FONDENTE
- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: senza cottura
- Porzioni: circa mezzo kg di gelato
Ingredienti
- 500 g di yogurt bianco intero
- 250 g di panna fresca da montare (non zuccherata)
- 170 g di latte condensato
Procedimento per realizzare il gelato allo yogurt 3 ingredienti
- In una ciotola mescolate lo yogurt assieme al latte condensato e mettete momentaneamente da parte.
- Montate la panna fredda di frigo e incorporatela poco alla volta allo yogurt con il latte condensato.
- Trasferite il composto in una vaschetta (io ho usato lo stampo da plumcake) e mettete a riposare in freezer per un paio di ore.
- Al momento di servirlo, lasciatelo a temperatura ambiente fino a quando avrà una consistenza cremosa al cucchiaio (ci vorrà all’incirca 20-30 minuti), e servite nelle coppette con topping a scelta oppure frutta fresca.
