Torta cremosa ricotta e limone in friggitrice ad aria

Torta cremosa ricotta e limone in friggitrice ad aria ~ Amanti del limone a me!
Profumo di limone, cuore cremoso di ricotta e quella magia che solo la semplicità sa regalare 🍋

Una torta che si prepara in un attimo e la friggitrice ad aria fa tutto il resto!
Quando avete voglia di preparare qualcosa di dolce ma senza stress questa torta è la vostra!

Seguitemi in cucina che la realizziamo insieme!

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• Preparazione: 15 Minuti
• Cottura: 25 minuti
• Porzioni: tortiera 18 cm

Ingredienti

• 500 g di ricotta ( a scelta)
• 2 uova
• 120 g di zucchero
• 2 cucchiai di amido di mais
• succo di 1 limone non trattato
• scorza grattugiata di 1 limone non trattato
• zucchero a velo

Procedimento per realizzare la torta cremosa ricotta e limone in friggitrice ad aria

• In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero, unite il succo e la scorza grattugiata di un limone non trattato, aggiungete la ricotta e formate un impasto liscio e cremoso aiutandovi con una frusta.
• Incorporate con una spatola l’amido di mais setacciato facendo attenzione a non formare grumi.
• Trasferite il composto in una tortiera rivestita con carta forno e cuocete in friggitrice ad aria a 180° per 25 minuti.
• Lascate raffreddare bene prima di trasferire la torta su un piatto da portata, quindi riponete la torta in frigo per almeno due ore prima di gustarla.
• Spolverizzate con dello zucchero a velo prima di servirla.

NOTE

-Potete cuocere la torta cremosa ricotta e limone anche nel forno tradizionale , per la modalità ventilata tempi e gradi non cambiano, nella modalità statica a 180° per 30 minuti.