Focaccine veloci allo yogurt greco

Focaccine veloci allo yogurt greco ~ Impasto senza lievitazione, sfiziose e super soffici!

Le focaccine allo yogurt greco sono la svolta per pranzi e aperitivi dell’ultimo minuto, per realizzarle ci vogliono solo 10 minuti!

Un’ottima idea anche per servirle in un buffet delle feste o da gustare in compagnia di un aperitivo tra amici.

Vi piace l’idea??

Allora seguitemi in cucina!

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• Preparazione: 15 Minuti
• Cottura: 10 minuti
• Porzioni: 6 focaccine

Ingredienti

• 250 g di farina 0
• 300 g di yogurt greco bianco (io quello al 0%)
• 1 cucchiaino di lievito istantaneo per salati
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• sale (sia per l’impasto che per la superficie)
• Emulsione con 1 cucchiaio di olio evo e uno di acqua da spennellare sulle focaccine

Procedimento per realizzare le focaccine veloci allo yogurt greco

• In una ciotola unite la farina con il lievito, lo yogurt, l’olio extravergine d’oliva e il sale.
• Formate un impasto compatto, dividetelo in 6 palline e stendetele non troppo spesse con le dita.
• Trasferitele su una teglia, spennellatele con l’emulsione di acqua e olio, distribuite un pizzico di sale e infornate a 200° per 15-18 minuti.
• Servite ancora calde oppure lasciatele intiepidire e farcitele con formaggi, salumi o verdure.