Focaccine veloci allo yogurt greco ~ Impasto senza lievitazione, sfiziose e super soffici!
Le focaccine allo yogurt greco sono la svolta per pranzi e aperitivi dell’ultimo minuto, per realizzarle ci vogliono solo 10 minuti!
Un’ottima idea anche per servirle in un buffet delle feste o da gustare in compagnia di un aperitivo tra amici.
Vi piace l’idea??
Allora seguitemi in cucina!
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- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 10 minuti
- Porzioni: 6 focaccine
Ingredienti
- 250 g di farina 0
- 300 g di yogurt greco bianco (io quello al 0%)
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per salati
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- sale (sia per l’impasto che per la superficie)
- Emulsione con 1 cucchiaio di olio evo e uno di acqua da spennellare sulle focaccine
Procedimento per realizzare le focaccine veloci allo yogurt greco
- In una ciotola unite la farina con il lievito, lo yogurt, l’olio extravergine d’oliva e il sale.
- Formate un impasto compatto, dividetelo in 6 palline e stendetele non troppo spesse con le dita.
- Trasferitele su una teglia, spennellatele con l’emulsione di acqua e olio, distribuite un pizzico di sale e infornate a 200° per 15-18 minuti.
- Servite ancora calde oppure lasciatele intiepidire e farcitele con formaggi, salumi o verdure.
