Dolcetti morbidi cocco e cioccolato fondente

Dolcetti morbidi cocco e cioccolato fondente ~ Alzi la mano chi adora il cocco accoppiato al cioccolato! Tutti eh? I dolcetti che vi propongo oggi sono preparati con una ricetta semplicissima alla portata di tutti e potrete realizzarli in 5 minuti di orologio.

Se avete degli albumi avanzati, questa preparazione fa per voi!

Quindi se per oggi non avete un dolcetto per il dopo pranzo, segnatevi gli ingredienti e seguitemi in cucina!

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• Preparazione: 15 Minuti
• Cottura : 15 minuti
• Porzioni : 20 biscotti

Ingredienti

• 80 g di albumi
• 40 g di zucchero
• 150 g di cocco rapè
• 50 g di cioccolato fondente

Preparazione dei dolcetti morbidi cocco e cioccolato fondente

• In una ciotola lavorate l’albume con lo zucchero quindi unite il cocco rapè.

• Formate con le mani un impasto abbastanza compatto, poi create delle palline grandi più o meno come delle noci e sistematele sopra a una teglia rivestita con carta forno.
• Cuocete i biscotti in forno a 180° per 15 minuti e lasciateli raffreddare.
• Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente, immergeteci con la parte superiore i biscotti e sistemateli nuovamente in un vassoio.
• Metteteli a rassodare in frigorifero pe runa ventina di minuti prima di servirli.

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