Elvira Dolci e Cucina- Ricette facili veloci e sfiziose

Sformatino di riso con stracchino pomodorini e basilico – Ricetta fredda

Sformatino di riso con stracchino pomodorini e basilico - Ricetta fredda

Sformatino di riso con stracchino pomodorini e basilico – Ricetta fredda ~ Finalmente, dopo un periodo bello intenso per rinnovare casa, sono riuscita a rimettermi ai fornelli e a riprendere in mano la mia amata reflex.

Devo dire che, quando sto per alcuni giorni senza scattare foto alle mie ricette, mi manca. Oggi è stato il primo giorno di calma dopo il caos dell’imbiancatura, così mi sono messa al lavoro per una ricetta che avevo in mente già da qualche giorno…questo sformatino di riso con stracchino pomodorini e basilico è una ricetta fredda perfetta da consumare in estate…la potete servire sia come antipasto che come primo piatto ed è di una semplicità unica da portare in tavola.

Un piatto semplice ma gustoso che, se impiattato con qualche accorgimento, vi farà fare un figurone!

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Ingredienti

Procedimento per preparare lo sformatino di riso con stracchino pomodorini e basilico

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